El Salvador - Las Brisas Rafael Schneider 

Region: Ahuachapan

Hündürlüyü: 1,300 - 1,600 m

Emal stansiysı: Finca Las Brisas

Kofe növü: Pacamara

Emal: Təbii

Dad: Qara albalı, Böyürtkən, Şokolad

SCA: 88

Rafael Alvarez Schneiderin Finca Las Brisas ilə əlaqəsi onun ulu atası Leon Borja fermanı satın aldığı 1882-ci ilə qədər uzanır. O vaxtdan bəri ailə El Salvadorun Ahuachapan şəhərində dəniz səviyyəsindən 1300-1600 metr yüksəklikdə ideal şəraitdə qəhvə becərir.

Salvador El Salvadorun kiçik ölçüsünə aldanmayın. Bir vaxtlar dünyada 4-cü ən böyük qəhvə istehsalçısı idi və yüksək keyfiyyətli lotlar istehsal etməyə davam edir. Ölkə Bourbon və Pacamara kimi böyük qəhvə növləri ilə tanınır. Əslində, iki sevimli, tez-tez yüksək bal toplayan növlər - Pacas və Pacamara - El Salvadorda yaranmışdır.