Carlos Ernesto Ospina El Triunfo

Region: San Luis, Aipe  

Hündürlüyü: 1,800 - 1,900 m

Emal stansiysı: Finca El Triunfo

Kofe növü: Castillo, Caturra

Emal: Fully washed

Dad: Ədviyyatlar, Gavalı, Zəncəfil, Albalı, Südlü şokolad

SCA Cupping Score: 88

Carlos Ernesto Alvarez Ospina ilk qəhvə biznesinə orta məktəb illərində başladı və kollec təhsilini qismən qəhvə qazancı ilə ödədi. İllərin təcrübəsi bu tamamilə yuyulmuş qəhvənin müxtəlif ləzzətlərində özünü göstərir. Ədviyyat, incə çiçək notları, quru meyvələr və giləmeyvə ləzzətləri aydın hiss olunur.